Mô tả

Bánh đa nem là nguyên liệu thực phẩm được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm nhờ độ mỏng phù hợp, dễ cuốn và khả năng tạo lớp vỏ giòn hấp dẫn sau chế biến. Sản phẩm phù hợp cho nhà máy thực phẩm, cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, suất ăn công nghiệp và doanh nghiệp ngành thực phẩm.

 

Với đặc tính dễ sử dụng và phù hợp cho sản xuất số lượng lớn, bánh đa nem được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm chả giò, nem rán và nhiều dòng thực phẩm chế biến khác.

 

Thông tin sản phẩm

Thành phần: bột gạo, nước, muối

Sản xuất trên dây chuyền hiện đại với quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ

Bánh đa có màu trắng vừa phải, mềm, dẻo và thơm mùi gạo tự nhiên

Độ dai phù hợp, dễ cuốn và hạn chế gãy rách trong quá trình sử dụng

Bề mặt bánh đều, chất lượng ổn định và thuận tiện cho sản xuất công nghiệp

Khi chiên, bánh vàng đều, giòn và hạn chế hút nhiều dầu

Hương vị truyền thống, phù hợp với nhiều loại nhân khác nhau

 

Ứng dụng

Bánh đa nem được ứng dụng trong:

 

Sản xuất nem rán, chả giò và thực phẩm cuốn

Chế biến thực phẩm đông lạnh và thực phẩm đóng gói

Nhà máy thực phẩm và cơ sở sản xuất suất ăn công nghiệp

Nhà hàng, quán ăn và doanh nghiệp thực phẩm

Thông số kỹ thuật