Mô tả

Thông tin sản phẩm

Bánh tráng rế được sản xuất từ các nguyên liệu như tinh bột gạo, tinh bột khoai mì và nước, tạo nên kết cấu sợi đan đặc trưng với độ dai phù hợp cho chế biến thực phẩm

Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ nhằm đảm bảo độ đồng đều và ổn định của thành phẩm

Quy trình sản xuất khép kín giúp bánh tráng rế giữ được màu sắc tự nhiên, hạn chế gãy vụn trong quá trình sử dụng và vận chuyển

Bề mặt bánh có cấu trúc sợi mỏng đan đều, dễ cuốn và thuận tiện cho tạo hình sản phẩm

Khi chế biến, bánh giúp thành phẩm có lớp vỏ giòn, màu sắc đẹp mắt và tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm thực phẩm

Phù hợp sử dụng trong sản xuất chả giò, nem hải sản, thực phẩm chiên và thực phẩm đông lạnh

 

Ứng dụng

Bánh tráng rế được ứng dụng rộng rãi trong:

Sản xuất chả giò, nem hải sản và thực phẩm chiên

Chế biến thực phẩm đông lạnh và thực phẩm đóng gói

Nhà máy chế biến thực phẩm và cơ sở sản xuất suất ăn công nghiệp

Nhà hàng, quán ăn và doanh nghiệp thực phẩm

Thông số kỹ thuật